西甜瓜好吃没商量,年轻85后多元融合念活农业

2019-08-30 17:55 来源:未知

2008年过完春节,应雄和吴芸芸这对大学毕业生夫妻同时辞去做了几个月的工作,决心以种瓜卖瓜为职业。从浙江黄岩到上海从事都市农业近20年的父亲,心里忐忑不安,还是拗不过孩子的心思,咬咬牙为小夫妻俩在浦东祝桥镇买了一个小商铺。夫妻双双就这么一脚踏进了都市农业。

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■图为理事长冯贤兴在浦江镇西瓜种植基地检查品牌西瓜的质量。

“2008年3月28日,我们的第一家店开张,去年两个直营店的营业额达到1800多万元,合作社4000亩西甜瓜不愁卖,还帮助种植户销了700万元的西甜瓜。”坐在装修一新的新店里,应雄说着,“我觉得这些年过得特别充实,不后悔当初的选择。”

2010年、2014年、2018年,“越亚”牌南汇8424西瓜在上海市西瓜评比中三次摘金,成为浦东品牌瓜中新宠。近年来,“越亚”依托浦东农技中心与上海交大技术支撑,使产业根基不断夯实。并使西瓜产品入编农业部《2017年度名特优新农产品目录》,将品牌打造成了上海名牌和上海市著名商标。且在浦东合作社中率先创建起了首个瓜果育苗工厂基地,今年还跻身上海市安全优质信得过果园之列,再添魅力。

又到瓜果飘香的时节,于是一个名曰“冯氏悦龙”的西甜瓜品牌重新在老吃客的口中念叨起来。这不,来自黄浦区的几位大妈,经多方打听终于在闵行区浦江镇芦恒路788号找到了迁入新址的冯氏果蔬专业合作社,合伙买了满满一车的西瓜和甜瓜,说是这里的瓜与众不同,清甜爽口吃后难忘!

这是个两层共500平方米的新店,另一家直营店在浦东惠南镇,记者了解到,除了直营店,同为1985年出生的小夫妻俩,在市区还有两家合作社加盟店,而4家店,只是小夫妻俩事业成功的一个标志。

新奥门葡京娱乐场网址,目前,“越亚”合作社的西瓜种植面积约4000亩左右,辐射农户面积8000余亩,总产值超亿。值得一提的是,在“越亚”麾下的各个种植基地,现均配有一个有责任心且富有种植经验的示范户进行设点把关。凡从种植基地收购的西瓜,都先要经过这些点上验瓜员的挑选,待送到门店后,还要再进行第二次验瓜,包括看瓜的果形是否圆整、瓜的外表是否有病斑,然后拍打瓜皮,用耳朵来判断瓜的成熟度、糖度与口感,最后还会刨瓜抽检,直击瓜的品质,通过一步步“过筛子”严把“入市关”,以确保市场声誉。为了鼓励更多人种瓜、种好瓜,合作社还特别对有困难的种植户网开一面,采取先用地后付款的灵活赊账方式让这些种植户们放手去干。即等瓜种出来之后,且符合瓜的质量标准了,再将瓜的收益折价抵扣土地租金,为他们提供起步点上的后援保障,从而大大激发了种植户们的种植积极性。

葡京彩票,据测试,冯氏果蔬专业合作社生产的西瓜中心糖度达到15度,边缘糖度也在10度以上;而甜瓜的中心糖度更高达19度。正是因为有此质量和口碑,市区的多个精品超市也纷纷跑来订货。瓜儿为什么这么甜?合作社理事长冯贤兴的体会是:科学种田舍得投入。

新蒲京在线赌博,“到目前为止,我们都是口碑营销,合作社与种植户、经销商形成‘越亚’品牌保护同盟,从而实现‘越亚’农产品的高附加值。”小应说。

图为“越亚”总经理、曾获“上海市十大评瓜师”称号的“85后”新型职业农民应雄正在门店进行出货前的验瓜抽检。

6月3日,记者在冯氏果蔬专业合作社里见到了刚刚回沪的冯贤兴理事长,这次他从江西捧回了今年获得的西瓜评比2个金奖。为了确保“冯氏悦龙”品牌瓜果既安全又好吃,让政府满意、消费者放心,冯贤兴坚持从环境改善入手,将国外缘生态理念和低碳理念引入瓜果种植,通过连续多年的艰苦努力,以有机栽培为模式,科学地运用生物肥料,切实改善生产基地的土壤结构和生态环境,为生产优质果品奠定了坚实的基础。几年来在上海和长三角地区举行的西瓜、甜瓜、葡萄、草莓等果品质量评比中,已连续夺得了16个金奖和银奖。

过去的八年,“越亚”品牌一直坚持着口碑营销,并与种植户、经销商结成品牌保护同盟,这让记者刮目相看。

在合作社的办公室里,冯贤兴拿出今年的西瓜新品,一时间真的有些让人看不懂:那取名“悦龙双色冰激凌”的西瓜,切开瓜瓤颜色呈浅浅的红黄相间,色泽虽美,但初看感觉以为尚未熟透,可凑近一闻则有淡淡的奶香溢出,再一尝,那香甜汁鲜、松脆爽口真是无与伦比。“冯氏悦龙”的西甜瓜,以一个“甜”字证明着自己的成功。一款取名“悦龙早佳”的西瓜,糠度测试超过了15度;还有悦龙黄小风,黄瓤薄皮,口感极佳,甜度高达16度。说起这十多年来,如何在上海的西甜瓜市场独占鳌头,尝到科学种果甜头的冯贤兴告诉记者,在闵行区积极倡导发展“生态、精品”都市农业,生态、安全、精品、高效农业经营理念指导下,合作社发展努力在科学种瓜上寻求突破。在合作社的西瓜种植基地里记者看到,老冯的瓜棚是塑料大棚套塑料小棚,说是为了早期种植和确保合适的温度;一种名为悦龙黄瓤的西瓜,则是垂直挂在藤上的,据说这样四五斤重的西瓜垂直挂果没有阴阳面光照好,并且一般地上爬藤种植的西瓜一亩最多种500棵,而现在立体种植可以达到800棵,一年收获5茬,经济效益更好。

小应的父亲应明富告诉记者:小应学的是平面广告设计,小吴学的是形象设计,做策划搞宣传有优势,没想到他们俩从一开始就走了一条土得不能再土的路——用行动积口碑,没有他们俩,合作社没有今天的知名度。

冯贤兴来自西瓜种植专业乡——浙江黄岩茅畲乡。1998年,他只身一人到上海打拼。2008年起,冯氏果蔬专业合作社在闵行、奉贤、崇明等区县建立了1600多亩瓜果种植基地,主营西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、草莓、梨等水果,以及蔬菜、谷物。为了科学种瓜打响品牌,爱好学习的他,在西瓜、甜瓜、葡萄、草莓等果品的种植上刻苦钻研农业技术,虚心地向各路的农业专家求教,以至国内农业科技领域的着名专家张文献、李秀根、葛凌腾、施大康等都成了他的老师。

“为瓜农卖好瓜,好瓜卖出好价钱,是当年我们进入农业的唯一立足点,因此,必须用行动积攒口碑。”小应说。

冯贤兴一方面注重引进优良品种,一方面加强土壤改良,到了冬季对土地深翻进行冻化,然后一层层铺上有机肥和复合肥,为补足瓜果作物生长所需的养分,这样一亩地仅投入有机肥就多达2吨,而改善土壤每亩成本要比常规种植高出1000元。在此基础上坚持将生物农药、诱虫技术等运用于生产实践中。田间管理杜绝使用除草剂而回归到人工锄草,并做到科学控产,所有瓜果进入挂果期,适时做好疏果控产,确保上市瓜果的品质。科学种瓜舍得投入,让“冯氏悦龙”牌的瓜果凭独特的口感成为市场的宠儿。冯氏果蔬专业合作社取得了农业部农产品质量安全中心颁发的葡萄绿色农产品,西瓜、甜瓜、草莓的无公害农产品认定证书;市农委颁发的上述农产品产地认定证书,近年来,冯氏果蔬专业合作社生产的瓜果,在荣获众多市级金奖的同时,赢得广大消费者的青睐和市场的占有率。

为了口碑,“越亚”坚持高收购价货到付款不赊账,坚持优质优价,坚持六四开的经营策略,即60%的产品属于自产自销,40%帮种植户代销。这些年,“越亚”品牌给小夫妻带来了年均增长10%的经营额,品牌产品已经进入浙江、江苏市场。

种植户的好产品第一时间通过“越亚”卖出去,在鱼目混珠的市场里,经销商连续多年高价卖着“越亚”产品,小夫妻俩完全可以守着“越亚”过上不错的田园生活,眼下,他们又做着怎样的打算?

“电商为品牌价值实现开辟了一条阳光大道,我们已经谈好通过1号店卖‘越亚’产品,同时也准备为天猫供货,希望有一天,留在客户心里边的不是越亚产品,而是‘越亚’这两个字。”小应说。

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