重庆农业农村信息网,水果罐头产品质量国家监

2019-11-01 18:49 来源:未知

国家质检总局25日发布的水果罐头产品质量监督抽查结果显示,两成多水果罐头质量不合格,产品抽样合格率为78.8%。此次,质检总局共抽查了天津、河北、辽宁、山东、广西等9个省、区、市的68家企业生产的80种产品。抽查中发现的主要质量问题有:违规使用甜味剂和防腐剂;固形物含量和净含量低于明示值;标签标注不规范。此次抽查质量较差的产品有河北省遵化市地北头金绿园食品厂生产的久保桃罐头、河北省遵化天山食品厂生产的琦源通牌糖水桃罐头和福建省漳州市龙文区益宝食品有限公司生产的六石桥牌龙眼王罐头。

据新华社信息北京2月17日电 水果罐头产品国家监督抽查部分质量较好产品及企业名单如下:───────────────────────────────────序号企业名称产品名称商标───────────────────────────────────1上海梅林食品有限公司糖水菠萝梅林2大连理想食品有限公司理想黄桃林家铺子3营口博日食品有限公司糖水桃龙山4鞍山中通发展有限公司糖水大久保桃深山秀5河北今明后食品有限公司徐水分公司糖水黄桃今明后6秦皇岛市山海关中阳经贸有限责任公司糖水桃罐头中阳7山东平邑东方食品罐头厂糖水葡萄康花8浙江黄岩第一罐头食品厂糖水枇杷全滋味9河北理想企业集团有限公司大久保桃兆宝10莆田市蒲罐食品工业有限公司糖水龙眼秀屿牌──────────────────────────────────────────────────────────────────────序号企业名称规格生产日期───────────────────────────────────1上海梅林食品有限公司650g2003-8-22大连理想食品有限公司850g2003-9-63营口博日食品有限公司750g2003-8-124鞍山中通发展有限公司770g2003-8-225河北今明后食品有限公司徐水分公司880g2003-9-186秦皇岛市山海关中阳经贸有限责任公司770g2003-8-17山东平邑东方食品罐头厂620g2003-8-208浙江黄岩第一罐头食品厂567g2003-5-289河北理想企业集团有限公司660g2003-8-1810莆田市蒲罐食品工业有限公司425g2003-9-19───────────────────────────────────注:排名不分先后。

国家质检总局昨天公布对部分产品的质量抽查结果,一些不合格产品被曝光。 黑名单 蜜饯 特级支卜 苏州市西山银宏果品厂 一品梅 晋江市吉利隆食品有限公司 精选加应子 天喔福建食品有限公司 九制话梅 广东农夫山庄食品工业有限公司 甜咸脆余甘果 泉州洛江绿宝绿色食品有限公司 方便面 “思圆”酸辣肉丝面 河南斯美特食品有限公司岐山分公司 “好汤好面”香辣牛肉味 河南新乡市红旗领鲜食品厂 牛骨面 天津市凌宇食品厂 酱卤肉 驴肉 山东蓝山食品有限公司 曹家香耳 山西省平遥县延虎肉制品有限公司 酱腌菜 酱菜 商丘市和盛调味品有限公司 玫瑰大头菜 西安市双和园酱菜有限公司 郑达爽脆萝卜 临沂市河东区郑旺郑达酱菜厂 “燕来香”野香椿芽 西安美和食品有限责任公司 梅菜笋丝 福建省南靖县德辉食品厂 水果罐头 糖水荔枝罐头 广东普宁市里湖欣欣源食品厂 糖水荔枝罐头 广东徐闻县喜得乐罐头食品有限公司 糖水菠萝罐头 福建莆田市涵江区星明食品厂 糖水桂圆罐头 广西荔浦新兴罐头食品厂 调味品 鸡精调味料 无锡市聚味调味食品有限公司 鸡精调味料 山东铃兰味精工业公司 海鲜锅底 上海世达食品有限公司

为了维护广大消费者的合法权益,促进罐头行业健康发展,国家质检总局组织对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、河北、辽宁、山东、海南、广东、广西、福建、湖南等9个省、直辖市88家企业生产的133种产品,产品实物质量抽样合格率为99.7%。

针对抽查中发现的主要质量问题,国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。同时,对抽查中质量较好的企业,加大宣传力度,引导消费。国家质检总局将继续对水果罐头产品质量进行跟踪抽查,促使水果罐头行业整体质量水平的提高,为消费者创造放心满意的消费环境。

2、个别产品超范围使用食品添加剂。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,水果罐头可以限量加入安赛蜜;橙片、桔片罐头可以限量加入甜蜜素;其它水果罐头中都不得加入甜味剂糖精钠、甜蜜素。抽查中有个别产品检出糖精钠,个别产品甜蜜素、安赛蜜超标。

3、个别产品检出柠檬黄、日落黄。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,水果罐头产品的色泽应该是水果本身的天然色泽,除染色樱桃、山楂、草莓罐头等可以添加部分着色剂外,其它水果罐头中均不得加入食品着色剂。抽查中有个别产品检出含有柠檬黄、日落黄。

1、个别产品检出含有二氧化硫。在水果罐头加工过程中,若使用焦亚硫酸钠等漂白剂可以对果肉起到漂白作用,使容易发生褐变的内容物色泽看起来更洁白、透亮。但一般使用漂白剂后,其产品中会残留二氧化硫。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,水果罐头产品中二氧化硫不得检出。抽查中有个别产品检出二氧化硫。

此次抽查依据GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》等强制性国家标准规定的要求,对水果罐头产品的感官、固形物含量、二氧化硫残留量、锡、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、商业无菌以及食品标签等18个项目进行了检验。经检验,此次抽查水果罐头产品的锡、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、苋菜红、亮蓝等重金属和食品添加剂项目单项符合率均为100%。

抽查中发现的主要质量问题:

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