质检总局通报酒鬼酒检出塑化剂,业内称白酒并

2019-11-06 23:25 来源:未知

白酒业集体“中枪”!投资者大面积遭殃!

新京报讯 昨天下午,国家质检总局通报,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品检测,DBP最高检出值为1.04mg/kg。如参照卫生部对于食品塑化剂限量标准,酒鬼酒的塑化剂“超标”247%。

信息时报讯 昨日,国家质量监督检验检疫总局挂出湖南省质量技术监督局最新发布的对酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)的检测结果,称50度酒鬼酒样品DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg,已要求企业整改。酒鬼酒公司相关人士昨日对记者表示,企业正高度关注此事,正在召开紧急会议,接下来会有相关措施,或会对产品进行召回。

酒鬼酒检出塑化剂超标247%,全国白酒基本上塑化剂都超标

谁会在白酒中故意添加塑化剂?

推荐阅读

超标247%被要求整改

有关负责人表示,以塑化剂含量为1.08mg/kg计算,每天1斤不会损害健康

《中国经济周刊》记者 刘永刚|北京报道

默多克与邓文迪将离婚 分手费或达10亿美元

在19日某媒体曝光酒鬼酒含有超标塑化剂后,这两天在全社会已掀起轩然大波,白酒股持续大跌,政府相关部门亦介入调查。昨日下午,国家质检总局终于给出了一个明确的答复,检验结果显示:酒鬼酒塑化剂DBP最高检出值为1.04mg/kg。

据新华社电 湖南省质量技术监督局21日向质检总局报告称,酒鬼酒样品中被检出含有塑化剂。有关部门负责人表示,以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的DBP不会对健康造成损害。

一则“酒鬼酒塑化剂超标260%”的消息在一个交易日内让整个白酒股的市值蒸发掉300多亿;一份“白酒产品中基本上都含有塑化剂成分”的说明则震动了整个白酒行业。

94年女孩 曝与73年干爹故事炫富 孙静雅艳照 校园内激情亲热场景 裸体火辣游行 迷奸案女星不雅照 刘嘉玲钓遍富豪 明星爱就发裸照 富二代隐私生活 护士装撩人短裤 曝泰国红灯区人妖 新金瓶梅裸战

酒鬼酒确实有“鬼”

质检部门

一时间,酒鬼酒成了众矢之的,白酒行业人人自危。

酒鬼酒塑化剂“超标”247%

根据卫生部在2011年6月发布的《卫办监督函551号》文件要求,食品中塑化剂DEHP、DINP、DBP的最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg、0.3mg/kg,记者计算,酒鬼酒此次检测结果塑化剂DBP超标247%。湖南省质量技术监督局表示已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因,认真进行整改。据了解,湖南省质监局在20日下午曾对外公布称,据湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查,截至11月20日17:30,没有发现人为添加塑化剂行为。

酒鬼酒中检出塑化剂

酒鬼酒有“鬼”吗?

国家质检总局昨日通报,湖南省质量技术监督局昨天向质检总局报告,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,目前的检验结果显示,DBP最高检出值为1.04mg/kg。

昨日,受首家曝光酒鬼酒含塑的媒体委托进行检测的上海天祥质量技术服务有限公司发布声明称,虽然无法保证和确定客户送检的样品是“酒鬼酒”,但自从媒体报道后,上海天祥对事件进行调查,在公司内的其他实验室对剩余的样品进行平行重复测试,并且按程序进行了质量保证审核。结果显示,根据客户提供的样品,最初的报告是准确无误的。

根据报告,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,截止到目前的检验结果,其中DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg,超标247%。按照卫生部的相关规定,DBP的最大残留量限定为0.3mg/kg。

“我们没有任何环节需要添加塑化剂,因为它既不能提高产量、增加口感,也不能降低成本。”11月21日上午,酒鬼酒股份有限公司(下称“酒鬼酒”,000799.SZ)副总经理郝刚在接受《中国经济周刊》采访时称。

按照此前21世纪网的报道,他们送往上海天祥质量技术服务有限公司的检测显示,酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二己酯、邻苯二甲酸二异丁酯和邻苯二甲酸二丁酯。其中,邻苯二甲酸二丁酯的含量为1.08㎎/㎏。按照《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》,规定DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏,超标260%。

图片 1

湖南省质监局曾于20日晚发布通告称,据湘西土家族苗族自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查,暂未发现人为添加塑化剂的行为。湖南省质监局已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因,认真进行整改。

他坦言,“在没有权威检测结果出来之前我们说什么都是乏力的。”

这次由湖南省产商品质量监督检验院进行的50度酒鬼酒检测,DBP最高检出值为1.04mg/kg,如参照卫生部食品DBP限量标准,酒鬼酒的塑化剂“超标”247%。这意味着,湖南权威机构的检测结果与媒体送检的结果基本一致。

白酒不需加DBP“挂杯”

中国酒业协会8月的内部情况说明于近日正式曝光。说明中显示,通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,最高2.32mg/kg,最低0.495mg/kg,平均0.537mg/kg。

11月21日晚间,湖南省质监局向国家质检总局报告称,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,截至目前的检验结果显示,其中DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg。

湖南质监要求查明塑化剂原因

就中国酒业协会19日发布的声明中所涉及的增塑剂在高档白酒含量较高,低档白酒含量较低一说,中国酿酒工业协会白酒技术委员会副秘书长宋书玉昨日接受信息时报记者采访时解释称,这个说辞只是阶段性的,是一个研究阶段的阶段性结果的呈现,并不是最终结果,不能成为一个定论。宋书玉还透露,虽然酒鬼酒是酿酒工业协会的会员单位,但目前协会没有就酒鬼酒含塑化剂一事对其采取措施,此事属于企业的个体行为。

有关官员

国家质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志接受新华社采访时表示,目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中塑化剂的限量标准。

对于这一结果,湖南省质监局表示,已监督企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因,认真进行整改。

就日前媒体报道的添加塑化剂为增加酒的粘稠度,使其产生“挂杯”效果等说法,广东省酒类行业协会秘书长彭洪在接受信息时报记者采访时表示,酒的粘稠度是靠酒本身发酵、所含成分自然产生的,没有添加塑化剂的必要。彭洪说,即使检测出酒鬼酒中的塑化剂含量,也没有标准可以参照来评估该含量对人体造成的危害。一位多年从事食品添加剂行业的人士表示,塑化剂添加多见于饮料中,为了加强饮料的口感或者是诸如粒粒橙等的悬浮感,饮料行业是低毛利行业,一个非法企业为减少成本使用塑化剂替代其他原材料,但是白酒不同,白酒行业是个高毛利的行业,没有必要为了减少这么一点小小的成本铤而走险添加塑化剂。

以塑化剂含量为1.08mg/kg计算,每天1斤不会对健康造成损害

根据2011年6月卫生部签发的《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定,塑化剂的最大残留量为0.3mg/kg。参照这一标准,湖南省此次抽检的酒鬼酒,塑化剂“超标”247%。

20日晚,湖南省质监局发布消息称,湘西自治州质监局已对酒鬼酒公司执法检查,暂没有发现有人为添加塑化剂行为。质监部门将继续进行调查核实和原因分析,如发现违法行为,依法从严处理。

事件影响白酒市场消费

针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)问题,质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志接受了新华社记者专访,回答了记者提问。

此前媒体的报道称,酒鬼酒中塑化剂的含量为1.08mg/kg,“超标”达260%。

国家质检总局昨天只公布了酒鬼酒的初检结果,并没有对酒鬼酒是否属于塑化剂不合格产品而给出明确的结论,更没有提出诸如要求企业停止生产相关产品、停售或召回相关产品等措施。

近日,新浪在网上发起的网络调查数据显示,截至11月21日19时50分有近75%的消费者表示今后不再购买酒鬼酒。俊涛名烟名酒董事长张健伟表示,俊涛没有代理50度酒鬼酒,但有酒鬼其他系列的产品,如果酒鬼查出确实对人体有影响,肯定要召回,厂家必须要有这个责任心。他表示目前酒鬼事件对他的销售没有影响,因为他旗下的烟酒行不光销售白酒,还有红酒和洋酒等,他认为对酒鬼专卖店影响会比较大。另一位不愿具名的广州白酒经销商认为,接下来白酒行业会受到打击,整体销售肯定会受影响。

问:有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂,监管部门针对这些问题,已经开展了哪些工作?

湖南省质监局的报告称,湖南省质监局已经督促企业查明产出塑化剂的原因,认真进行整改。

■ 举措

答记者问

答:质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。目前已完成监测的国产白酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质,其中主要是邻苯二甲酸二丁酯。同时监测的进口蒸馏酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。

酒鬼酒副总经理范震此前表示,国家目前没有对塑化剂的检测标准,酒鬼酒也不具备塑化剂检验的手段。他说,“酒鬼酒生产仍使用传统工艺,包括酒鬼酒在内的整个白酒行业,酿酒时不需添加任何塑化剂来多酿酒、酿好酒,没有利益驱动。”

质检部门部署排查全国酒企

每天饮用1斤也不损害健康?

问:酒鬼酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害?

白酒中并非都有塑化剂

要求企业查明可能导致白酒含有塑化剂的原因,从源头抓紧进行整改

据新华社电 针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)问题,质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志接受了专访,回答了记者提问。

答:邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量,以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的DBP不会对健康造成损害。

在官方机构公布对酒鬼酒的检测报告之前,11月19日中国酒业协会公布的一份《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》显示,通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,最高2.32 mg/kg,最低0.495 mg/kg,平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。

针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂问题,质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责人接受专访时称,质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行深入排查。

进口蒸馏酒检出微量塑化剂

问:目前我国白酒中有塑化剂的限量标准吗?

对于中国酒业协会的这一表态,中国食品工业协会白酒分会秘书长马勇认为,“所有白酒都含有塑化剂的说法,跟我们调查掌握的实际情况有出入。”马勇称,该协会近期调查中发现有相当一批白酒产品都没有检出塑化剂。

每天1斤酒鬼酒 塑化剂不损害健康

问:有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂,监管部门针对这些问题,已经开展了哪些工作?

答:2011年台湾发生塑化剂污染事件后,卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质,设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量。目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。

贵州一家不愿透露姓名的白酒企业负责人告诉《中国经济周刊》,一些被查出含有塑化剂的企业很有可能是在生产或者包装环节出了问题,“但不能因为酒鬼酒含有塑化剂,就认为整个白酒行业都有问题。”

问:有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂,监管部门针对这些问题,已经开展了哪些工作?

答:质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。目前已完成监测的国产白酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质,其中主要是邻苯二甲酸二丁酯。同时监测的进口蒸馏酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。

新华时评

作为行业龙头,五粮液(000858.SZ)于11月19日表示,公司长期以来十分重视产品质量,不存在塑化剂超标的问题。此外,老白干酒(600858.SH)董秘办相关人士称,据生产技术部门反馈的情况,老白干酒并不存在这一问题。泸州老窖(000568.SZ)董秘办也表示,在该事件出来后,公司已经再度展开对以往检测报告的调取工作。

答:质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。

对检出含有邻苯二甲酸酯类物质的白酒产品,已责成相关地方质监部门对生产企业进行了排查。经过排查,目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。经行业专家分析研判,白酒感官质量要求清亮透明,而邻苯二甲酸酯类物质是起增稠、乳化作用,无助于提高白酒的感官质量,同时白酒生产工艺不需添加邻苯二甲酸酯类物质,白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等。

塑化剂超标是否有损健康

贵州茅台镇君丰酒业总经理谢勇则很坦率地告诉《中国经济周刊》,塑化剂的确在白酒里都多少存在,但基本是在生产、包装、运输、仓储过程中与塑料制品的接触造成的,“塑化剂对白酒的品质、口味、形状等没有任何作用,没有任何一家白酒企业会去人为添加塑化剂。”

目前已完成监测的国产白酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质,其中主要是邻苯二甲酸二丁酯。同时监测的进口蒸馏酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。

我国无白酒中塑化剂限量标准

谁说了算?

“塑化剂不是白酒发酵中的附产物,超标可能是生产过程中采用不合格的塑料制品导致的,不存在危及行业的可能。”洋河股份(002304.SZ)董秘丛学军表示,公司去年就已引入对塑化剂的检测,未检测出问题。

问:酒鬼酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害?

问:酒鬼酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害?

酒鬼酒中塑化剂超标问题21日被监管部门证实,而根据通报,还有白酒中被检出微量塑化剂。监管部门反应迅速值得肯定,但公众还希望知道,被查出含有塑化剂的白酒有哪些品牌,其含量是否超标。公众有权知道真相的全部,因为这与消费者健康紧密相关。

至于塑化剂风波对白酒企业有多大影响,谢勇坦言,“对我们没有什么影响,塑化剂含量多少,关键就看白酒企业重不重视、管理严不严格。”

答:邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。

答:邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量,以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的DBP不会对健康造成损害。

作为行业组织,中国酒业协会在今年4月的一份说明中强调的是,白酒“近40年未出现因塑化剂致病案例”。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授刘强告诉《中国经济周刊》,目前塑化剂对人体的影响并不明确,但可以确定的是,它具有生殖毒性,会伤害男性的生殖能力,且会促使女性性早熟。在致癌方面,现在还没有确凿的医学证据,在动物试验中可以发现致癌反应,但对人类还没有发现。

国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量,以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的DBP不会对健康造成损害。

问:目前我国白酒中有塑化剂的限量标准吗?

对健康是否会产生危害,不是谁说了算,需要经过长期大量的验证。在我国的国家标准中,就详细列明了邻苯二甲酸酯类物质的限量值。既然设定限量值,那么超过限量值就可能威胁健康。尊重科学是对公众负责,明明白白才是尊重科学、尊重公众。

台湾大学食品科技研究所教授孙璐西在接受新华社记者采访时表示,根据台湾最新修订的塑化剂每日耐受量参考值,塑化剂的毒性是三聚氰胺的10倍还高。

塑化剂不允许直接添加在食品中

答:2011年台湾发生塑化剂污染事件后,依据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质,设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量,其目的是排查在食品中人为非法添加非食用物质行为。目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。

事实上,从近几年的食品安全事件来看,大量令世人震惊的问题多年之前就已是业内“公开的秘密”。但无论是企业,还是协会,甚至包括部分基层监管机构,都是睁一只眼闭一只眼,致使躲在食品里的“妖魔鬼怪”能长期“潜伏”。

国家质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志接受新华社采访时表示,国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量,以媒体报道的酒鬼酒中塑化剂含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的塑化剂不会对健康造成损害。

问:目前我国白酒中有塑化剂的限量标准吗?

邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂,不允许直接添加在食品中。但是,作为塑料制品中常用的增塑剂,可从塑料制品中迁移到环境或食品中,在环境中广泛存在,在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。

要真正把食品里的“鬼”挖出来,保障食品安全和公众健康,需要企业、行业协会、监管部门和公众的共同努力。

中国酒业协会的工作人员告诉《中国经济周刊》,协会和国家质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志的意见是一样的。

答:2011年台湾发生塑化剂污染事件后,依据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质,设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量,其目的是排查在食品中人为非法添加非食用物质行为。目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。

市场反应

白酒现塑化剂通常的两种可能

邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂,不允许直接添加在食品中。但是,作为塑料制品中常用的增塑剂,可从塑料制品中迁移到环境或食品中,在环境中广泛存在,在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。

两家基金公司下调酒鬼酒估值

若人为添加可能为增加酒香

问:监管部门下一步将采取哪些措施?

信息时报讯 关于酒鬼酒塑化剂DBP是否超标,昨日下午,权威部门国家质检总局终于给出了一个明确的答复。而这一回应,也无法消除市场投资者对白酒股的恐慌情绪。昨日,酿酒食品板块指数盘中一度大跌2.31%。截至下午收盘时,除去酒鬼酒外,仍有6只白酒股呈现下跌态势,其中水井坊(19.01,-0.87,-4.38%)跌2.21%,洋河股份(93.98,-5.44,-5.47%)跌1.19%。

中国酒业协会通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定认为,已知白酒生产过程中自身发酵环节不会产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

答:质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行深入排查,要求企业认真查明可能导致白酒含有邻苯二甲酸酯类物质的原因,从源头抓紧进行整改,包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施,并向监管部门报告。监管部门坚持从严监管,发现任何违法行为,一律依法严格查处。

酒鬼酒塑化剂DBP超标的事实,无疑将给重仓其中的基金带来重创。截至今年三季度末,酒鬼酒前十大股东中,基金公司就占了7个席位,合计持股数量高达5454.02万股。其中,重仓持有酒鬼酒最多的是汇添富、国投瑞银、广发基金[微博]这三家公募基金,分别持股为721.60万股、560.85万股、462.60万股。截至昨日,已有两家基金公司国投瑞银和信诚基金宣布下调酒鬼酒估值,对旗下基金所持酒鬼酒估值调整为42.82元,这一价格较停牌前收盘价下调了10%,即一个跌停板价。

中国酒业协会称,溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管,目前所有白酒企业都在使用该设备,每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg。其他塑料制品、设备,有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

据新华社电

企业回应

一位从事食品科学研究的教授告诉《中国经济周刊》:“酒中含有塑化剂,应该不是企业有意为之,因为如果是故意添加,‘超标’247%这个数字也太低了。”由于塑化剂的分子结构不稳定,很容易被转移,因此可能是通过输送管道溶出了有害残留物质。

■ 相关

将发公告或召回产品

上述白酒企业负责人称,白酒中含有“塑化剂”成分,有两种可能性,一是生产用具、生产设施对食品产生污染,如输送管道、包装材料等,尤其是劣质塑料输送管道可能对酒质量污染更大。二是企业生产时添加的某些食品添加剂里本身带有“塑化剂”,因此可能残留在酒内。

两大协会轮番挺酒企

酒鬼酒公司相关人士昨日对记者表示,企业正高度关注此事,正在召开紧急会议,准备发公告,接下来会采取相关措施,或会对产品进行召回,但目前还不确定,一切以公告为准。截至记者截稿时,酒鬼的公告还没公布。

但业内人士却有不同观点。据了解,酒中的塑化剂可能与“酒香”有关。人为在白酒中添加塑化剂物质并非出于成本原因,但塑化剂具有很好的留香功能,不排除假冒伪劣白酒掺入劣质香精来增香从而带入大量塑化剂的可能。

称相关报道给白酒行业带来很大冲击

监管部门:从法律角度讲没法判断是否超标

尴尬的标准

新京报讯 继中国酒业协会19日晚对于塑化剂问题站出来说明情况后,昨日,中国酒类流通协会表示,白酒生产过程中确定不会产生塑化剂,也绝无需要使用塑化剂。

“卫生部没有将塑化剂指标正式列入白酒产品的标准,从法律角度讲,没法判断是否超标。”湖南省质监局法规宣传处副处长戴琪告诉记者,卫生部在2011年6月发布了“关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函”中规定了塑化剂的最大残留量。“这个函由于不是法律、法规,对企业并没有法律约束力。”

2011年中国台湾地区发生塑化剂污染事件后,依据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫生部于2011年6月13日公布了《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》,该函明确指出,邻苯二甲酸酯类物质是可用于食品包装材料的增塑剂,不是食品原料,也不是食品添加剂,严禁在食品、食品添加剂中人为添加。

“生产过程无需使用塑化剂”

据了解,目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未专门制定酒类中塑化剂的限量标准。业内人士指出,国家标准的制定需要一个过程,卫生部规定的限量值是基于风险评估的结果,在国标出台之前,遵循卫生部的规定、保障消费者安全是任何一个负责任企业应有的自律。

“卫生部的规定是针对食品及食品包装材料的,目前国家并没有将塑化剂列入白酒的强制检测项目。”上述白酒企业老总称。

昨日,中国酒类流通协会声明称,11月19日,网上一篇关于白酒塑化剂超标的报道,给中国白酒行业带来了很大冲击,给白酒经营者和广大消费者造成了疑虑和恐慌。

中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方说,针对行业内发现的新问题,需要政府、行业协会和企业一起扎扎实实去做详细的基础性研究和风险评估工作,及时更新和完善相关的国家标准。

某酒企负责人告诉《中国经济周刊》,由于白酒国家标准里没有塑化剂项目规定,很多企业在生产时都不会留意该指标,日常检测中也会忽略该指标。

中国酒类流通协会指出,白酒生产过程中确定不会产生塑化剂,也绝无需要使用塑化剂。

公众追问:谁为消费者知情权护航?

白酒行业的多位专家和企业人士,都对外界拿《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中的规定来套白酒产品,提出异议。

“塑化剂在白酒中如有存在,只能来自于酒液接触的塑料制品中产生的迁移。这种迁移出的量也只可能是微量。”该协会在声明中表示。

白酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害?中国酒业协会称,“塑料制品在白酒产品生产过程中,从上世纪70年代至今已使用近40年,未出现因塑化剂致病案例。”

他们认为,若以食品或食品添加剂中DBP的最大残留量为0.3mg/kg来衡量,依据中国酒业协会提供的白酒普查数据,目前塑化剂含量最低的白酒也“超标”65%。

此外,该协会表示,在此事件发生前,许多白酒生产企业已在改进工艺,并已找到解决酒中微量塑化剂的方法。

虽然有专家指出,塑化剂对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。按照目前曝出的白酒塑化剂含量,对人体健康影响不大。但这仍未能消除一些公众的疑虑。

“因为邻苯类物质溶于乙醇,酒精类食品显然比其他类别食物更易被‘感染’,必须设立独立标准。”上述白酒企业负责人直言。

呼吁尽快制定相关标准

中国酒业协会的声明显示,2011年6月,协会获知白酒产品中含有塑化剂有关信息,就要求相关企业查清白酒中的塑化剂产生来源,当年12月又发布通知要求白酒企业进一步提高食品安全意识。2012年4月协会再次强调严控白酒产品塑化剂含量。

但也有白酒企业在接受《中国经济周刊》采访时表示,虽然国家白酒标准里没有要求检测塑化剂含量的要求,但我国食品国标里对塑化剂含量有规定,因此从食品安全出发,公司会将之纳入风险性控制指标。

“希望国家有关主管部门尽快组织制定出相关标准和检测方法。”酒类流通协会表示。

让消费者不解的是,在媒体曝光之前,中酒协对这些“内情”秘而不宣,使得塑化剂成分多少成为白酒行业“潜规则”,消费者的知情权无从保障。

中国酒业协会表示,已要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估,待评估后,将制定出白酒产品对于塑化剂的安全标准。

此外,该协会在声明中称,“我们坚信中国白酒这一优秀民族产业具有极强的社会责任感,敢于对民族对大众负责,一定不会让消费者受到伤害,一定会越做越好,为实现十八大提出的国家发展目标做出我们的贡献。”

复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说,中国酒业协会在塑化剂监管上已经做的工作、或者已经掌握的资料,应该及时告知消费者;相关监管部门应尽快开展特定产品例如白酒产品中塑化剂的风险监测,并及时公布工作进展。这样才会对行业整改起到更好的督促和推动作用,才是对消费者负责任的态度。据新华社电

基金大面积“中毒”

19日傍晚,中国酒业协会发布声明称,目前,我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定,某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标,这种做法是不负责任的行为。

白酒股一直被机构视为避风港,随着酒鬼酒塑化剂事件的不断发酵,现在却成了基金避之不及的“地雷区”。《中国经济周刊》记者统计上市公司三季报发现,重仓持有酒鬼酒的基金多达33只。其中,持股最多的有汇添富、国投瑞银、广发等基金,分别持有721.60万股、560.85万股、462.60万股。细分到各基金品种,汇添富成长焦点持股达479.91万股;国投瑞银创新动力在三季度虽有减持,但持股数仍高达446.30万股;广发聚瑞则在三季度增持酒鬼酒,总持股422.14万股。

一位不愿透露姓名的基金公司研究员告诉《中国经济周刊》,该事件对白酒行业形成短期重大利空,短期内行业估值将受打压。

同花顺统计数据显示,截至三季度末,基金重仓持有白酒股的总数量达到了13.50亿股,持股总市值则达到了860.82亿元。在三季度末基金持有的前20大重仓股中,包括了贵州茅台(600519.SH)、五粮液、泸州老窖、洋河股份。业内人士认为,若酒鬼酒塑化剂事件持续发酵,那么此类个股短期内很可能遭到基金抛售。

TAG标签:
版权声明:本文由澳门新葡11599发布于农业资讯,转载请注明出处:质检总局通报酒鬼酒检出塑化剂,业内称白酒并