生鲜商品送货到家,物流助力农产品

2019-08-30 17:18 来源:未知

泰国山竹1000g,原价55元,特卖价30元;绿秘宝甜瓜1000g,原价15元,特卖价7元;圆茄子1000g,原价8元,特卖价1.6元……家住新华里的常女士一直偏爱网购衣服与生活用品,不过今年夏天,很多日常生鲜食材她都是从网上购买的。“价格便宜,还不用拎着那么重的蔬菜、水果爬五楼。”常女士说。

站在“风口”上,猪都能起飞,更何况一粒米、一盘菜、一筐水果。

□□本报记者李庆国芦晓春 农产品一“触电”,便引人遐想无限。在首都北京,电子商务与农业的“联姻”,催生了农业行业的“潜在革命”。它感召年轻白领回乡做“新农人”,让传统农业迸发出新活力;它帮助合作社把产品卖到网上去,让村民社员在家坐等钱到账;它引来各大电商抢占农业这只“潜力股”,并引发了改变农产品销售和配送模式的“多米诺效应”。这些现象和事件,都来自记者近日的调查。 回乡创业——都市白领变电商“新农人” “藏香猪已经卖出好几头,鸡蛋预售订单也排到了元旦。”说这话的是北京平谷区一家农产品电商企业的总经理陈国松,他正拿着手机不断刷着微信订单。 陈国松告诉记者,今年他的公司运用微信平台销售大桃、核桃、栗子等果品。他说,“买家只要在微信上选择品种、填写派送地址,付款成功后直接由顺丰快递发货,方便快捷。” 陈国松是土生土长的平谷人,几年前他还是城里年薪几十万的IT高管白领。2010年,他偶然帮老家的父母在山场上散养柴鸡,鸡出栏后,一周内就被抢购一空,这让他立马萌生了回家搞农业的想法。他投资200多万元创办公司、建农场,开始经营起了农产品电子商务,通过网络销售果品蔬菜和禽蛋肉类。 从都市白领的身份变成了“新农人”,陈国松对此很是自豪。如今,他经营的产品涵盖新鲜果蔬、禽蛋肉类、干果、杂粮、地区特色农产品等。与此同时,他还负责合作企业的网络推广、微店和网店的搭建更新、农户和合作社的社交软件使用培训。目前,公司农产品主要销往广东省、内蒙古自治区等地,今年一年已销售5万余箱,交易额达400余万元。 “明年我打算建设农产品分拣、配货、物流中心,这样一来,不仅提高农产品的附加值,而且能降低物流成本,减少农产品的损耗。”陈国松对未来充满了憧憬。 网上销售——蔬菜“即时配”,价格翻番 “85”后小宇是海淀区的一名上班族,她喜欢在家做饭,但不乐意到居民小区的菜市场买菜,“看上去光鲜亮丽的蔬菜,都是靠农药养出来的,买回去得洗好几遍,吃着还是不放心。”农业大学毕业的她,对食品安全格外敏感。 偶然一天,小宇在朋友圈看到了别人转发的一条关于“蔬菜即时配”的消息,各种时令蔬菜图文并茂的展示让小宇心动不已,“看着太有食欲了”!而更吸引她的,是这些蔬菜产自北京蔬菜绿控基地,质量关过得去,而且当天上午在手机上下单,下午下班前便可收到快递来的蔬菜。她试着选择了一斤西红柿和一近黄瓜,果然下午便收到了菜。 “一打开包装箱,嫩绿的黄瓜、鲜红的西红柿完好无损,看上去就与菜市场卖的不一样。简单用水冲洗后,一吃,味道真是棒极了!”小宇直言,虽然菜的价格要比普通的贵了些,但是物有所值。 在北京,类似小宇所言的“农产品即时配”并不少见,这当中有很多是北京的蔬菜生产基地利用互联网平台自主开展这种配送业务的。记者从北京市农业局解到,目前,全市约有104家农产品生产企业、合作社、基地通过网络销售农产品。2014年,经电商渠道销售的农产品总量已超过1万吨,销售品种以有机认证的高档、特色生鲜蔬果和鸡蛋为主,售价普遍高于地头批发价格的3倍以上,最高可达10倍。 农产品电商正成为助推北京农民增收致富的一项重要利器,北京市延庆区的北菜园农产品产销专业合作社便是众多受益者之一。“鼠标一点,新鲜蔬菜当天送到面前。”这是该合作社新近推出“即时配”业务,让消费者享受到“私人订制”的服务。 “以前卖三元钱的菜,现在可以卖到十元以上,社员村民们都说想不到!”合作社的生产总监宋学军告诉记者。合作社近来通过互联网平台销售产品,效益十分可观,“这两年社员们不愁菜卖不出去,去年合作社销售额达到了1180万元,今年预计会达到2400多万元!” 抢占机遇——“农电联姻”“火”遍全城 近几年,首都的农产品电子商务可谓“火”了个遍,从近郊平原到远郊大山深处,许多合作社与农户都在琢磨着如何让自家的产品“爬”上网,卖到京城的千家万户。 这把“火”要追溯到2012年,当年国家出台了关于农产品物流配送等有利政策,闻风而动的生鲜农产品电子商务开始突然发力。就北京市场来看,当年5月,顺丰速运的电子商务食品商城“顺丰优选”上线;6月,淘宝生态农业频道上线;7月,京东商城正式推出生鲜食品频道。引人注意的是,2013年11月,北京最大的农产品批发市场——新发地开始征战线上市场,与京东宣布正式达成战略合作。今年,新发地京东官方旗舰店也已上线,销售精品果蔬、干货干果、海鲜特产、特色礼品等农副产品。 目前,首都生鲜农产品电子商务迅速发展,生鲜农产品已成为第四大类网上热销产品,“多米诺效应”不断彰显。记者从北京市农委了解到,目前,北京农产品与电商主要有三种“联姻”模式。 第一种是以企业自身的网站为平台,直接为消费者提供商品选购、网上支付和线下配送服务。 以某知名电商为例,它自建农场进行蔬果有机种植、自建采购网络进行全球采购、搭建电子商务平台实现全国性销售渠道,同时自建冷链物流配送体系,成为贯穿全产业链的农产品电子商务公司。而且它还采用会员制销售、积分制销售、VIP首长制、大客户订制等多种方式销售有机蔬菜,现已拥有会员约50万人。该电商还自主研发了基于大数据的“物联网直销支撑系统”“新型的货源组织方式”等,为产需直接对接提供了一站式服务,同时在全国首家实现了在互联网上销售“平价”蔬菜水果300多个品种,价格比早市还低10%,第二日即可免费送货上门。 第二种则是产销企业与第三方电商“联姻”,通过专业购物网站建立自己的网络旗舰店,利用专业的物流和仓储资源,使优质农产品第一时间送达消费者,节约企业的运营成本。 这种模式在京郊很是流行,如房山区在“我买网”主页上开辟“房山特产”专栏,推出系列名、优、特产品销售,现入驻商家12家,商品数量达到150多个单品,月销售额已突破30万元。门头沟区与某公司开展了“绿小锄·我家果园”网络平台果树、果品众筹活动,通过线下对接的创新销售模式,实现了农产品销售与乡村旅游的双赢;通州区的农民专业合作社在“京东商城”“天猫”等网站开办了35家网店;西集镇通过与多家电商合作,销售樱桃15万斤,均价超每斤40元;密云区搭建合作社移动电子商务平台“一品密云”,在多家网络市场上线运营,已有56家合作社入驻。 据了解,第三种方式叫做“微电商”,即农户、合作社、农业企业通过微信、微博等渠道建店推广销售,通过移动终端销售农产品。这种模式在北京十分普遍,受到类似小宇这样的年轻人喜爱。 据北京农业部门开展的一项问卷调查显示,已经尝试和愿意尝试网上购买蔬菜的北京市民人数占到调查总人数的70%。可见,农产品电商作为一种方兴未艾的新型销售渠道,在北京发展空间巨大。

看到上述水果、蔬菜的价格,你是不是也有些动心?实际上这是由落户开发区的易特商城向消费者提供的。记者梳理发现,目前新区本土“触网”的生鲜厂商既有专业合作社,也有像龙达这样的生态型企业。

互联网时代,我们早已习惯了在手机上买枇杷、杨梅,在网上定土鸡、土猪肉,消弥了空间距离的网络,让我们的眼和手伸向全省、全国,甚至全世界。而这背后,农产品销售也迎来新的机遇。

生鲜厂商各显其能

在今天举行的26县农商农企对接大会暨全省农产品电商大会上,农民变身淘宝客服、快递公司订购杨梅大单、年轻人众筹办“合作社”……越来越多的农产品销售新玩法竞相亮相,令人遐想。

“我们的蔬菜网店上线整整一年了,很多市民都养成了‘网上购菜’的习惯。尤其是进入夏季以来,销售额更是增长了三成以上。“坐落于杨家泊镇的浩龙种植专业合作社负责人刘洪明告诉记者,传统的蔬菜销售模式,受门店覆盖范围有限等因素影响,想要扩大规模很难。而网店覆盖的目标消费群体不受地域限制,发展前景广阔。

农民“扫码”拉客户

在天津港保税区,美市库国际商品量贩仓也主营鲜食、干货、冷冻食品、饮料等生鲜食品,除到实体店选购外,市民还可以登陆天津港保税区跨境电子商务示范基地网站下单,生鲜食品“一键”送到家。

“红提、白桃、圣女果,扫码价格更优惠。”电商大会现场,来自金华的施利群无疑是最活跃的参展商之一。用新鲜的当季水果吸引客户,还顺带推销起了新开的微店。

“采用‘互联网 ’模式,最大限度减少中间环节,让企业生产的生鲜产品与消费者直接对接。”龙达集团相关负责人表示,“互联网 ”正在改变传统发展模式。记者了解到,目前龙达正在加紧建设物联网追溯系统,实现从一粒种子到餐桌全程监控、追溯。同时,龙达还组建团队,在社区蔬菜直营店的基础上,搭建微信、APP、网上商城等电商平台,使市民更便捷地购买优质农副产品。

施利群告诉记者,以往走批发市场,价格都是贩销户说了算,不仅消费者得不到实惠,她们自己也常常被压价。从去年开始,她们所在的群发蔬果合作社开出了自己的淘宝店,首批上店的葡萄被一抢而空,算上包装和物流,价格也比批发划算得多。

本土生鲜电商潜力巨大

在传统的农产品流通模式中,流通环节烦琐、流通效率低是突出问题。我国大部分的农产品都是经由“经纪人—产地批发商—销地批发商—零售商”的模式到达消费者手中,使得农产品的流通成本逐级增加,并导致农产品流通领域损耗严重。据统计,我国果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到30%、12%、15%,蔬菜流通成本占总成本的比重达到54%。

业内人士分析,目前天津的互联网产业链条、物流体系建设不断发展,而与北京、深圳等地相比,电子商务企业的运营成本相对较低,已经受到了许多国内大型电商企业青睐。尤其是滨海新区本身就具有海港、空港的交通优势,发展生鲜电商具有基础优势。本土生鲜电商潜力巨大,但应该更“接地气”、更有创新手段。

“农产品电商,将农产品从原产地直接发货到消费者所在地,在很大程度上克服了传统流通模式的弊端,同时,还建立起了消费者与生产者互动的平台。”同样在探寻网络销售的绍兴市大自然农业公司总经理刘荣杰说。

澳门新葡11599,“借助互联网发展农业电子商务,将新区优质农产品在网上销售,有利于都市型农业的发展,促进农业转型升级。目前,新区已有菌类、鱼虾、蔬菜、葡萄等十余种产品开始通过网店销售,互联网与农业融合趋势日益明显。”新区农委相关负责人表示,今后将与多家电商开展合作,并组织农业电商培训,鼓励支持龙头企业等发展特色农产品电子商务。

从果篮子直通果园子,农产品电子商务衔接产销,减少流通环节,降低流通成本的优势不言而喻。《阿里农产品电子商务白皮书》显示,截至2014年阿里平台上,经营农产品的卖家数量就超过了76万个,其中零售平台卖家达到74.98万个。

不过,农产品电商做起来却并不是“一根网线加一台电脑”这么简单。

“物流就是一个头疼的问题。”富阳山居农产品专业合作社联合社项目经理刘琦鑫说,冷链物流就是农产品电商的门槛,也是生鲜类农业生产企业或合作社转型做电商特别棘手的问题。他们联合了富阳新登地区的30多家农民合作社,但现在网络销售仍以大米、笋干等保质期长的农产品为主,而高品质的绿壳蛋、蓝莓等产品都无法进行远距离物流运送。

此外,农产品信息的采集和包装也是个体、甚至小合作社无法完成的。遂昌电子商务协会会长潘东明说,很少有农民会写一些文案、剪辑视频,更不用说做专业的二维码追溯标签,而这些对发展农产品电商来说又是必不可少的。

物流企业来“插手”

生鲜食品电商受制于流通环节,仅靠农民或合作社的力量是无法支撑的。生鲜食品的物流不仅对配送时间有更高要求,更在包装技术、配送温度等方面有着严格的要求。

正是这样苛刻的要求,让顺丰速运、明康汇等企业踏入农产品电商提供了空间。“农民无法完成的冷链物流,我们来做。”在今天的对接会上,顺丰速运集团副总裁李东起表达了顺丰优选在生鲜农产品业务上的决心。

顺丰优选敢于选择冷鲜食品作为主打,就是其拥有过人的物流速度,顺丰速运能做到这一“快”字,是因为其有自己的航空公司,这就在产业链条上占据了主动权。

浙江本土的农产品生鲜物流企业也不甘示弱。较早进入生鲜农产品电子商务销售的浙江遂网电子商务有限公司营销经理周瑞雪告诉记者,这些年的摸索,她们已形成了一套自己的生鲜物流标准体系。

比如最近热销的粽子,和之前“遂网”的拳头产品土鸡,虽然也是分散的农户在初加工,但在各方面都有严格规定,而且由公司统一再检验,包装,然后才能出货。周瑞雪说,接下来他们也开始物色浙西南地区的其他生鲜产品,7月份就将推出黄桃的网上销售。

相比水果和肉类,蔬菜的生鲜运输则更为困难。“所以我们选择了全产业链模式。”海亮明康汇生态农业集团有限公司浙江基地总经理方东升介绍,今年刚刚亮相的明康汇果蔬超市,所有基地生产的果蔬都由自营的冷链物流配送车全程配送。

海亮集团自建全程冷链物流系统,从种养基地、加工基地到仓储、配送中心再到专卖店,可以根据每种食材的保鲜需求,进行全程在途可视化监控生鲜储运的温度、湿度状态,让食品全程得到安全监管。“我们在生鲜产品追溯系统上投入就超过了1亿元,这在普通的销售商来说是不可能实现的。”方东升说。

“社区模式”亮相

相比农户转型电商的无奈,和大集团介入生鲜农产品销售的霸道,也有一些新的现象,试图找一条其他的道路。

在临安市太阳镇双庙村的“太阳公社”,这个以“养出最安全的猪肉”为缘起的新型农场,如今已经成了综合的农产品生产基地。猪舍、鸡舍、羊谷则分布在附近的小山谷里,大麦、水果、蔬菜也都分成小区域分开种植。

但是,想要经常能吃到“太阳公社”的有机农产品,还得先申请成为公社社员,才能得到定期定量的分配。太阳公社社长陈卫介绍说,他们就是要为有着共同理想信念的人,生产供应农产品。

相比略微乌托邦的“太阳公社”,桐庐的杭州安厨电子商务公司似乎更接地气些。安厨电子总经理王晓桢介绍,该公司除了联合部分桐庐的农业合作社,还建立了自有的生产基地和完善冷链配送体系,实现了生产、运输、配送全产业覆盖。

现在,通过官方商城、第三方平台、移动终端实现了7×24小时网络订单。王晓桢介绍,目前安厨生鲜电商平台每天服务杭州数千家庭的餐桌,消费者足不出户就可以品尝到从基地直供的蔬菜、瓜果、禽蛋肉类等。

“订单的模式,一方面解决了农业生产者的销售压力,他们也没必要投入成本建立自己的电商平台、物流体系,另一方面也便利消费者根据不同的需求选择不同的配送品种。”王晓桢说,他们所售的绿色、无公害农产品,收购的价格比通常的批发价要高出10%至15%。而另一端,最终到达客户手中的蔬菜与农贸市场相比,价格类似,但质量更优。

(更多资讯,请关注浙江物流网微信公众平台zj56156)

TAG标签:
版权声明:本文由澳门新葡11599发布于农业资讯,转载请注明出处:生鲜商品送货到家,物流助力农产品