元宵节后大部分海鲜价格明显回落,黄鱼价格较

2019-10-24 11:11 来源:未知

前天上午,记者在城关中心菜市场采访时发现,元宵节后大部分海鲜价格明显回落,其中鲳鱼、虾蛄等跌幅大。

连日来,记者走访市区部分农贸市场发现,随着出海船只回港,大量肥美的渔获进入市场,海鲜价格回落,恢复到了平常价。

春节一过,市场上应节商品价格降声一片。尤其是节前曾一天一个价涨得颇为“凶猛”的上等新鲜鱼货、进口车厘子等,这两天的价格已一下子平易近人了许多。

昨日,走访了区内各大市场了解到,随着大量渔船结束年后第一次作业陆续返港,我区市场上海鲜种类、数量多了,价格也便宜了。

黄先生是经营海产品生意的,他告诉记者,海鲜价格虽然下滑,但销量却没见增长,连来问价的人都少了很多。让他无奈的是,海鲜行情几乎一天一个价,随时在变。“海鲜这东西一天一个价,今天来货多了,价格就下来,今天来货少,价格可能就要往上抬,元宵节后海鲜降价还是比较明显,像鲳鱼原本过年时候卖到每公斤500多元,现在就200元左右。”黄先生说。

记者走访发现,这几天,市场上鱼、虾、蟹等海鲜品种和供应量明显比元宵节前多了不少。在椒江白云菜市场的一个售卖黄鱼的摊位,经营户陈水仙告诉记者,这几天海产品大量上市,而且都十分新鲜。“你看,这是今天刚刚到的小黄鱼,鱼鳃都是鲜红的,新鲜得很。”陈水仙说着,翻开小黄鱼的鱼鳃给记者看。

大个头带鱼、鲳鱼的价格便宜了不少

海鲜数量大增,价格回到年前水平

过年讲究年年有“鱼”,所以鱼类产品成了群众竞相采购的目标,尤其打包送礼更是热门,价格自然水涨船高。现在元宵节一过,海鲜价纷纷跳水也是情理之中。与鲳鱼的大幅降价相比,虾蛄的价格也回落不少。“虾蛄上几天还卖每公斤150元左右,现在就只卖70多元。”卖虾蛄的商贩陈女士说。

随之而来的便是海鲜价格大幅回落。记者看到,各种海鲜价格比春节期间降了不少:比如,梅童鱼从春节期间的每公斤100多元,跌落到现在的每公斤50元;原本卖80元的鹰爪虾,现在只卖40元一公斤;水潺此前起码要40多元一公斤,现在则降到了10多元;鲳鱼价格也降了不少,根据大小,每公斤零售价在40元到120元。

昨天下午4点半左右,记者来到江东区华严菜市场,海鲜经营区已经开始热闹起来。

“都是今天凌晨刚从沈家门批来的,可新鲜了,带点回去吧。”昨日,在大碶菜场的水产区里,海鲜摊贩胡阿姨不停地向往来的顾客推销着自己摊位上的鲜鱼,“小黄鱼18元一斤;带鱼小的12元一斤,大的20元,都便宜卖了。”

据了解,元宵节后价格下跌原因主要有两点,一是出海船只增多,供货量增加;二是春节前市民囤积了大量的海产品,造成需求量下降,价格下调也就在所难免。

“过年鲳鱼都要200多元一公斤,真的太贵了,现在价格总算恢复正常了。”正在永安亭菜市场买菜的徐女士告诉记者,这段时间鲳鱼肉质比较细腻,尝鲜刚好。

“这两天便宜下来了。像这条重5两的东海带鱼,过年时候每公斤得卖70元呢,现在每公斤40元到45元差不多了,条重8两左右的也只要卖70元/公斤。还有这种大规格的鲳鱼,现在条重5两左右的价格在每公斤60元到70元,而几天前则要卖到每公斤130元到150元。”这里的一位水产经营户说。

其实,上周末起,不少细心的“马大嫂”们已经发现,从春节起就一直处于高价的海鲜终于便宜了。家住中河丽园的冯阿姨告诉记者:“上周五的时候我买了两条小黄鱼,每斤还要22元,现在基本上售价在16——18元之间,要是像我今天这样来得晚点,15元也能买到了。”

在白云菜市场卖海鲜的周先生告诉记者,近期降价幅度最大的是养殖黄鱼,只要60元左右一公斤,相较于年前价格跌了一大半,而像一些冷冻类的鲳鱼、鮸鱼等价格也有所下跌。

记者采访业内人士了解到,今年春节前夕,不少企业纷纷推出海鲜年货礼盒,甬城海鲜需求量大增。再加上渔民回家过年,捕鱼量大减,由此引发了高档海鲜的价格上涨。现在春节集中消费潮已过,年后消费力有限,海鲜需求回落,部分渔民也重新出海,供货量增加,促使价格开始下降。

“现在这价格和年前基本持平了,有些海鲜价格甚至比年前还要便宜。比如这4两左右的鲳鱼现在售价是每斤55元左右,年前要卖到60元以上。”大碶菜场的海鲜摊贩王师傅告诉记者,“元宵节过后,年后最早出去的一小批渔船就回来了。到了上周日,避开节后连续冷空气,延后出海的渔船也结束了他们春节后第一次作业,陆续回港带回不少海鲜,市面上的鱼也越来越多,价格自然也便宜了。”

经营了多年海产品的周先生告诉记者,随着天气转暖,市场上的海鲜货源会越来越足,预计接下来价格会更低。

不过,不少业内人士认为,由于不少渔民要在元宵节后才出海捕鱼,届时供应量将更加充足,未来甬城市场上的海鲜价格还有一定降价空间。

王师傅还预测说,最近一段时间海鲜价格应该一直维持在低位,再次涨价估计要到清明时节。

实惠型海鲜最常见,其中虾蛄卖得最好

记者在市场看到,和上周鲜鱼少见、冰冻海鲜“唱主角”的情形相比,眼下的海鲜市场种类丰富了不少,其中虾潺、梅童鱼、小黄鱼、虾蛄等海鲜数量最多,价格也挺实惠。

大碶菜场的海鲜摊贩姜师傅说,目前他摊位上相比其他海鲜卖得最好的就是虾蛄:“这几天虾蛄便宜了不少,春节时1斤卖到了50多元,这几天20元左右就能买到。”虾蛄虽不是高档海鲜,但是售价并不低,前段时间贵的时候跟白蟹几乎处于一个价位,这几天才慢慢滑下来。

记者还了解到,目前我区市场上的虾蛄,基本上都是野生的,从去年12月左右开始上市,这几天量开始增多,价格也渐渐下滑。姜师傅还说:“现在虾蛄的肉饱满,有的还有膏,到了四五月份,这虾蛄的膏就要比肉还要多了。”

虾潺、梅童鱼、小黄鱼的价格也比上周有所下降,目前梅童鱼小档货15元/斤,中档货20元/斤,最大的20元/斤,小黄鱼最便宜15元/斤,最贵的也只要20元,虾潺的售价则在12元到15元/斤。

春节过后海产品需求量下降,鱼个头越大销售情况越不好

记者还注意到,尽管大部分海鲜的价格都便宜了,但销售情况却显得有些冷清。在新碶菜场从事水产零售的商贩何师傅告诉记者,节后海鲜市场的客流明显减少,“年后这海鲜销售就算进入淡季了,按照往年惯例,怎么也得到清明、五一才会慢慢恢复。”

大碶菜场做了多年海鲜批发生意的商贩陈师傅也表示,目前市场上人气就不太旺,与平常相比生意减少三成左右。陈师傅还开玩笑说:“现在市面上的个头越大的鱼卖得越不好。”

尽管是句玩笑话,但却也得到了不少海鲜摊主的附和。“年前市民们为了备年货,买了不少大个头的鱼,例如鲳鱼、带鱼,估计把冰箱都塞满了。”家住黄金海岸的张师傅就告诉记者,家里年前买的四条大鲳鱼还剩两条,就不买了。“趁着现在梅童鱼多,买点回家换换口味。”

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