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2019-11-26 15:22 来源:未知

南海出台《淡水鲜活水产品标识管理试点工作实施方案》

(记者/罗子菲通讯员/李海潮)“标识化管理让水产可溯源,将对南海整个水产养殖业带来质的提升。”昨日,南海区召开淡水鲜活水产品标识管理工作会议,部署落实淡水鲜活水产品标识管理和市场准入工作。5月1日起,市民到市场上买鱼可根据其“标识牌”买到放心鱼。
为进一步加强淡水鲜活水产品质量安全监管,南海区近日制定并出台了《佛山市南海区淡水鲜活水产品标识管理试点工作实施方案》。昨日,南海区召开淡水鲜活水产品标识管理工作会议,部署落实淡水鲜活水产品标识管理和市场准入工作。
5月1日起,在南海盐步环球水产批发市场、桂江农产品批发市场以及西樵何氏水产等水产物流企业(以下统称“试点企业”),实行水产地标识准入制度。南海区内所有养殖企业、养殖户上市销售的鳜鱼、乌鳢、黄颡鱼(俗称桂花鱼、生鱼、黄骨鱼),必须登记领取附加《食用农产品出产地标识(水产品)》,方可进入试点企业交易销售。
“‘标识’就好比鱼的‘身份证’,对水产品的生产地有记录,其流向可以追踪,一旦发现质量问题就可追溯来源,追究责任。”区农业局相关负责人告诉记者。水产品附加“标识”将在销售点悬挂公布,市民可根据其“身份证”买到放心鱼。
据介绍,进入试点企业的以上这三类淡水鱼鲜活水产品需凭“标识”进场销售。该措施从5月1日起实施,实施当日起一个月内为“宽限期”,对没有执行准入制度的市场经营者、收购者、经营店铺进行警告、宣传教育。6月1日起严格执行准入制度,没有“标识”或“标识”不规范的依法处罚。该试点工作首先在安全隐患比较大的三种大众化鱼类进行试点,2015年将实现对30个品种的水产品全覆盖。
据了解,目前全区有13700多养殖场(户),日输送出省鱼类达80万斤。南海区政府政务委员、区农林渔业局局长叶迎津认为,率先走水产品标识化,通过试点推进对南海区整个水产市场形成激励机制,带动更多的市场投入“标识”化管理,为南海水产企业创造口碑和品牌,将大大提升南海水产业的市场竞争力。

发布时间:2013/9/4 8:11:39 来源:信息时报 编辑:罗诗吟 澳门新葡11599 1我来说两句 澳门新葡11599 2 核心提示:农产品安全问题一直以来备受关注。据了解,佛山各级职能部门及农产品生产流通环节的企业积极运用各种科技和监管手段,确保食用农产品的安全。 中国水产门户网报道澳门新葡11599 3
通过植入芯片、带“证”销售等方式,食用水产品可实现追根溯源。

记者 谭顺秋

(记者/刘永亮通讯员/李海潮)记者从南海区农业部门获悉,从5月1日开始,凡进入南海盐步环球水产批发市场、桂江农产品综合批发市场、中南农产品批发市场的鳜鱼、乌鳢、黄颡鱼,必须具备“身份证”和“通行证”,否则将不能进行销售。
今天,南海区将召开淡水鲜活水产品标识管理试点工作会议,全面推行该项工作。
为加强淡水鲜活水产品质量安全监管,落实淡水鲜活水产品标识管理制度,南海区日前出台《淡水鲜活水产品标识管理试点工作实施方案》。根据该方案,从5月1日起,南海环球水产批发市场、桂江农产品综合批发市场、中南农产品批发市场等三家水产市场,以及西樵何氏水产等5家水产物流企业,率先试行水产品产地标识准入制度,对进入试点市场、试点企业销售的鳜鱼、乌鳢、黄颡鱼(通俗叫法为:桂花鱼、生鱼、黄骨鱼)全部实行附加标识准入。
同时,南海区所有养殖企业、养殖户上市销售的所有鳜鱼、乌鳢、黄颡鱼,必须登记领取《食用农产品出产地标识(水产品)》,方可进入试点企业销售。
“以后在南海销售的这三种鱼必须具备‘通行证’和‘身份证’,否则将不能进行销售。”区农业部门相关负责人表示,所谓“通行证”,就是水产品在捕捞装箱后必须填写水产品出产地标识,“标识”实行一塘一标识,一证一品种,“要进入销售市场,必须要填写统一格式的标识。”
而“身份证”,其实就是一个“追溯码”,由10个阿拉伯数字组成。“每个养殖企业或养殖户的鱼从出塘到市场的全过程,‘标识’上均有所记录,包括鱼类的名称、产地、捕捞日期、追溯码,养殖户、收购者和销售店铺名称、联系电话、运输车辆车号等内容。”该负责人说,一旦出现问题,农业执法部门将可根据标识的内容或追溯码进行执法调查。记者了解到,目前南海区13700多户水产养殖户均已造册登记,派发追溯码。
该负责人表示,从5月1日到6月1日为水产品产地标识准入制度试行期。“在试点结束后,将逐步扩大淡水鲜活水产品表示产地准出和市场准入品种的范围。从6月1日起,严格执行准入制度,没有‘标识’或‘标识’不规范的一律不准进入市场,经营店铺‘标识’标注不规范的还将依法处罚。”

农产品安全问题一直以来备受关注。据了解,佛山各级职能部门及农产品生产流通环节的企业积极运用各种科技和监管手段,确保食用农产品的安全。日前,记者走访佛山市农产品质量检测中心、三水区大塘舜兆蔬菜生产基地、南海区丹灶镇百容水产种苗繁育基地看到,食用水产品通过装芯片、带“证”销售等方式实现追根溯源。

本月起广东佛山市试行水产品产地标识准入制,对进入试点企业销售的桂花鱼、生鱼、黄骨鱼实行附加标识准入。昨日,佛山市农业、工商等职能部门联合督查水产品产地标识准入制试行情况。

鱼苗繁育用芯片溯源

本月1日起,南海环球水产批发市场、桂江农产品综合批发市场、中南农产品批发市场、顺德大洲水产批发市场全市四大淡水鲜活水产品批发市场,及西樵何氏水产等物流企业,率先试行水产品产地标识准入制,对进入试点市场、试点企业销售的桂花鱼、生鱼、黄骨鱼全部实行附加标识准入。同时,佛山市所有桂花鱼、生鱼、黄骨鱼的养殖企业、养殖户销售的产品,必须登记领取食用水产品出产地标识,方可进入试点市场、试点企业销售。

“将长约3毫米的芯片打到种鱼身上,可对其进行定位跟踪。种鱼孵出的鱼苗即可用专用的扫描仪查出"父母"属于哪个鱼塘哪个批次的种鱼,实现追根溯源。”南海区丹灶镇百容水产种苗繁育基地有关负责人告诉记者,芯片溯源技术是与中科院合作的项目,每粒成本价达26元,还要请专业人员逐粒打到每条种鱼身上,专用的扫描器价格每台3万元,前期的投入已达600万元。

佛山市农业局渔业科科长梁城坚介绍,到目前为止,全市已为4400多名桂花鱼、生鱼或黄骨鱼养殖户编发了追溯码,以便于今后执法人员利用水产品质量安全追溯平台对水产品产地标识进行监督管理。

“只有严格把控鱼苗的质量,才能培育更优质的鱼苗。”该负责人表示,通过这种技术,如果鱼苗在养殖过程中发生什么问题,都可立刻溯源进行研究并采取补救措施。

佛山市农业局和市工商局已成立督导组,在本月内分3个阶段到各渔业主产区和试点企业检查鲜活水产品产地标识管理试点工作开展情况。昨日,督导组先后前往南海环球水产批发市场、桂江农产品综合批发市场、中南农产品批发市场督查水产品产地标识准入制试行情况。督导组发现这3个试点市场不少商户所收取的水产品产地标识普遍存在填写不规范现象,便现场责令这些商户限期改正。

三种水产品带证销售

本月是水产品产地标识准入制实施的“宽限期”,佛山市有关管理部门对没有执行准入制的市场经营者、收购者、经营店铺进行警告、宣传教育、准许入场。市农业行政综合执法队队长薛勇祥表示,下月1日后,我市将严格执行准入制度,没有标识或标识不规范的桂花鱼、生鱼、黄骨鱼产品一律不准进入试点市场、试点企业销售,经营店铺如果标识标注不规范,将会受到依法处罚。

据悉,佛山是全省淡水鱼的主要集散地,为实现水产品质量可追溯,今年3月28日,佛山市政府出台《佛山市淡水鲜活水产品标识管理试点工作实施方案》,从5月1日起开始,在全市四大水产品批发市场、西樵何氏水产等物流企业,试行水产品产地标识准入制度,对进入以上试点企业销售的鳜鱼、黄颡鱼全部实行附加标识准入,拟在取得成功经验后,在其他大宗品种逐步铺开。同时,佛山所有鳜鱼、乌鳢、黄颡鱼的养殖企业销售的产品,必须凭《食用农产品出产地标识》方可进入试点企业销售。据统计,至今全市共编发录入追溯码4871户,其中禅城5户、南海2587户。

印有全省统一追溯码

据佛山市农业局负责人介绍,不同于蔬菜、畜禽等农产品,鲜活鱼具有跳动、游动、数量多等特点,逐条加标记难以做到。因此,《佛山市食用农产品出产地标识》以批次为单位,采用一式三联的随货同行证明形式。水产品标识是水产品的两张重要证明,一张是“身份证”,明确生产责任人。另一张是“通行证”,明确流通环节责任人。而记者在西樵何氏水产公司所提供的《食用农产品出产地标识》上看到,上面不但清晰标明品名、产地、捕捞日期、交易量和养殖者、收购者、销售者的姓名、联系电话等重要信息,还印有一个10位数的全省统一追溯码,只要拨打106573020433,或登录广东省水产品质量安全追溯平台,就可查询养殖单位和养殖户的信息。

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